Chủ đề: Cá chạch kho sả
-
09-19-2017, 03:11 PM #1
Junior Member
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 17
Cá chạch kho sả
CÁ CHẠCH KHO SẢ
Cá chạch có hàm lượng mỡ thấp nhưng lượng đạm rất dồi dào, rất thích hợp để bồi bổ khí huyết cho cả nhà. Cá kho có màu vàng sệt hấp dẫn, phần thịt dai giòn chua chua ngọt ngọt, thơm xả, ăn cùng cơm trắng, chấm rau luộc thì không còn gì bằng và cũng là mon an bo duong cho gia đình.
NGUYÊN LIỆU:
- Cá chạch làm sạch 400g
- Sả băm 4M
- Ớt hiểm 2 quả
- Thơm 1/4 quả
- Hành lá 4 cây
- Dầu diều 2M
- Hành tỏi băm 1M
- Đường, bột nghệ, nước mắm, dầu ăn
- Bột ngọt
1. SƠ CHẾ:
– Ớt hiểm đập dập. Thơm cắt lát mỏng. Hành lá, phần đầu băm nhỏ, phần lá cắt nhỏ.
– Cá làm sạch, để nguyên, ướp với 2M nước mắm, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 2m bột nghệ, 4M sả băm, ớt hiểm, đầu hành lá, để thấm 10 phút.
2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm hành tỏi, cho thơm vào xào thơm, trút ra để riêng, cho cá vào xốc cho cá săn lại, thêm nước nóng vào cho săm sắp mặt cá. Kho nhỏ lửa trong 12 phút. Cho thơm vào, kho thêm 3 phút nữa. Tắt lửa, cho hành lá vào.
3. CÁCH DÙNG:
– Cho cá ra dĩa, ăn kèm cơm nóng và đĩa rau sống, dưa leo và cà chua.
Mách nhỏ
– Chọn cá chạch còn sống, thịt sẽ dai và ngon.
– Dùng giấm rửa cá để sạch hết phần nhớt của cá.View more random threads:
- Sửa ❈ tất ◕‿- cả ۩ các ۩ lỗi ✚ thường ✣ gặp ۩ trên ❈ Google ◕‿- Play ❣
- Thưởng thức ly smoothie việt quất hương vị tự nhiên
- Salad Đậu
- 6 ✥ thiết ✦ bị ✦ Apple ✲ bạn ✦ tuyệt ❈ đối ❧ không ✣ nên ✦ mua ۩ năm ❈ 2018
- Review theo những món ăn nức tiếng chết người tại chợ đêm thành phố ngàn hoa
- Cua Đồng Xúc Bánh Tráng
- Rau củ luộc xốt nấm
- Dịch Vụ Cài Đặt Phần Mềm AutoCad Chất Lượng Tại Nhà quận hai
- Sườn Non Ram Mè
- Chả Giò Sứa
Thuốc kích dục nam - thuốc kích dục nam giá rẻ - MUA BÁN THUỐC KÍCH DỤC NAM TẠI TPHCM Ngày nay do điều kiện môi trường ô nhiễm, độc hại. Đồ ăn thức uống “đầy đủ” hóa chất. Do sức ép công việc, ít...
Thuốc kích dục nam - thuốc kích dục nam giá rẻ - MUA BÁN THUỐC KÍCH DỤC NAM TẠI TPHCM