Nhu cầu tìm mua hạt điều tươi đang tăng lên rất nhanh trong thời gian vừa qua. Đủ để thấy được sức hút của mặt hàng này đối với thị trường lớn ra sao. Tuy nhiên, nên mua hàng ở đâu và chọn lựa như thế nào hẳn sẽ là một câu hỏi làm khó mọi người bởi không phải ai cũng đủ kinh nghiệm trong việc này. Để giúp mọi người có thêm kinh nghiệm cho việc chọn mua hạt, đặc biệt là hạt điều tươi nguyên chất, chúng tôi xin gửi tới bài viết dưới đây, bạn đọc quan tâm nhất định đừng bỏ lỡ nhé.

>>> Xem thêm : bóc vỏ lụa điều bằng máy - tiêu chuẩn chọn mua hạt điều tươi là gì?

Chắc chắn mọi người đã quá quen thuộc với các loại hạt điều sấy, rang muối, sữa,.. Tuy nhiên, nói về hạt điều tươi lại ít có nhiều người để tâm bởi gần như chỉ những đơn vị sản xuất mới mua loại này. Xong thực chất rằng nếu như mua hạt điều tươi bạn có thể tùy ý chế biến chúng cho phù hợp với khẩu vị của mình. Thế nên, bạn có thể học thêm kiến thức về hạt điều tươi để chọn lựa, đặc biệt là các loại của chúng.

Hạt điều tươi sống chính là nguồn nguyên liệu dùng để đi chế biến thành các món khác như rang, chiên, xay bột,.. Và cũng vì chưa qua bất cứ tác động, phương pháp xử lý nào nên người ta xếp chúng vào mặt hàng tươi của hạt điều. Bạn có thể bảo quản chúng bằng cách dùng nhiệt để phơi, sấy khô. Chúng vẫn là một nguồn dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời, thích hợp cho cả người lớn, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.
Các địa lý, điểm mua vẫn luôn là một nguồn cung điều tươi khá được nhiều người lựa chọn. Ở đây bạn tìm thấy được nguồn hàng chất lượng, đảm bảo về nhiều tiêu chí. Bởi họ làm ăn buôn bán như vậy có kinh nghiệm dồi dào, lựa chọn hàng chắc chắn cũng tốt hơn bạn. Thế nên nếu có nhu cầu tìm mua hạt điều tơi thì những nơi này rất ổn đấy.

Mua bán điều tươi tại xưởng chế biến hẳn là lựa chọn không tồi. Đây không chỉ là nơi mà các nhà vườn bán sản phẩm của mình mà các thương lái, dân buôn cũng tập trung hàng về đây. Do đó, không hề thiếu đi mặt hàng hạt điều tươi cho khách hàng có nhu cầu.

Hiện nay, dựa vào tỉ lệ nổi là cashc nhiều người chọn để định giá, chất lượng của hạt điều. Bạn có thể thực hiện bằng cách lựa chọn ngẫu nhiên một lượng hạt điều, sau đó thả vào nước, kế đó đo đạc, tính toán lại khối lượng của hạt nổi lên so với tổng số. Nếu con số tính được cao thì nó không thể nào bán với giá mặt bằng chung của thị trường được, chắc chắn sẽ thấp hơn đấy. Còn nếu như bạn mua hàng tốt thì hãy đảm bảo tỷ lệ nổi không quá cao nhé.

Tỷ lệ nhân thu hồi phản ánh trực tiếp chất lượng của hạt điều tươi. Bạn có thể thấy được khi hạt chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng cao thì sau khi trải qua sơ chế ban đầu tỷ lệ hạt thu được sẽ cao hơn hẳn.

Phế điều, bã quả điều chiếm tỉ lệ càng lớn thì giá cả sẽ càng thấp. Nếu bạn muốn bán điều với giá cao hơn thì cần thu hoạch khi điều đủ già, lựa các quả sâu, bệnh, tạp chất. Còn nếu bạn là người đi mua thì cần lựa chọn loại có tỉ lệ tạp chất thấp, số hạt tròn, to, chắc mẩy cao. Như vậy thì hiệu quả chế biến điều cũng tốt hơn, sản phẩm ăn vào cũng ngon và có giá trị dinh dưỡng.

Mua bán hạt điều tươi không thể bỏ qua vấn đề độ lớn nhỏ của hạt. Bạn có thể thấy rằng, những loại hạt điều lớn thì thường được xếp vào loại 1, giá thành cũng cao hơn. Trong khi đó những hạt nhỏ hơn thì giá cả mua/bán cũng thấp hơn nhiều.

Khi mua hạt điều tươi bạn không thể bỏ qua yếu tố an toàn, vệ sinh thực phẩm được. Có thể nói mặc dù hạt mắc ca tươi thường là được bán ngay sau khi thu hoạch luôn. Nhưng chúng ta vẫn cần chắc chắn rằng chúng được đặt, để ở vị trí sạch sẽ, không dính với chất bẩn, chất độc hại. Như vậy nếu có chế biến luôn cũng không bị ngộ độc hay tồn tại yếu tố gây hại cho sức khỏe.

Trên thị trường hiện có rất nhiều địa chỉ buôn bán hạt điều tươi, xong vì có quá nhiều mà đôi khi mọi người cảm thấy khá khó khăn trong quá trình lựa chọn, tìm mua của mình. Thay vào đó, hãy bổ sung nhiều chất acid béo tốt, nó sẽ giúp các hệ tim mạch hoạt động tốt hơn, tránh được việc hấp thu, tích tụ quá nhiều mỡ trong thành mạch.

>>> Xem thêm : hạt điều rang muối vỏ lụa pagacas - hạt điều tươi mua được ở đâu là tốt nhất